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베이커리 카페 3

R214.'광화문 살롱'에 대하여

강서구에 사는 친형이 가장 즐겨가는 빵집이 있다. 바로 광화문 살롱이다.(?!) 당황스럽다. 광화문 근처 직장을 다니는데, 중구도 아니고 종로구도 아닌 강서구에 사는 형이 '광화문 살롱'을 자주 간다. 당황스럽다. 사실 '광화문 살롱'은 강서구에 있는 빵집이 맞다. 강서구는 여러모로 혼란스러운 도시인 거 같다. 마포구에 없는 마포고등학교가 있고, 버츄얼 유튜버 공무원(?)이 있고, 광화문에 없는 광화문 살롱이라는 빵집도 있다. (참고로 분점 아니다.) 대충 브랜드 스토리를 읽으면, '국내 빵의 시작점(정동 구락부)=광화문' + '프랑스식 유기농 빵을 지향 = 살롱'을 합친 말이라는 데, 최근에 유행하는 런던 베이글 같은 작명센스이다.(런던에 없는 유대인식 미국 베이글 type의 토종 한국 베이글집...)..

공간 reviewung 2023.08.22

R180.'곳온니플레이스 MOFAT'에 대하여

왜 현대의 한국인들은 커피를 태운 검은 물에 환장을 하는가 이제 커피는 정신을 차리기 위한 각성제 그 너머 어딘가에 도착해서 무안단물과 같은 존재가 되어버렸다. 서울 직장가 어디든 마찬가지이겠지만, 나름 많은 회사들이 몰려있는 광화문~종로 일대에도 회사 수만큼이나 다양한 커피숍들이 몰려있다. 그중 '신문로 빌딩' 1층에 있던 폴 바셋이 어느 순간 사라지더니, GOTT ONLY PLACE라는 힙한 느낌의 이름을 가진 커피숍이 들어왔다. 스페셜티커피 전문점으로 서울에 몇 군데 있는 카페로 보이는데, 몇 번 기웃거리다가 점심시간에 들려보았다. 주소 : 서울 종로구 새문안로3길 12 신문로 빌딩 1층 [ 주차대수 : x 전용 주차장 없음 ] 번호 : 02-737-0724 식당가가 몰려있는 지역과 회사 거리 사이..

공간 reviewung 2022.07.13

R172.'진목 카페'에 대하여

최근 몇 년 사이에, 불멍이라는 트렌드가 갑자기 떠오른 일이 있었다. 반짝 떠오른 개념이라기 보다는, 캠핑족 등이 즐기던 문화가 tv 프로그램(과 인싸들)에 의해서 조금 더 대중화되었다는 느낌이다. 그래서 그런지 꾸준히 불멍 관련 제품이나 트렌드 제품이 나오고 있는 상황이다. 하지만, 항구 도시 인촌(!) 사람이라 그런지 물멍을 더 좋아한다. 어디를 가면, 반드시 물멍을 할 수 있는 곳을 찾는다. 그러던 어느날, 주중에 부산에 출장을 가게 되었을 때, 이런 나를 위해 부산 친구가 추천을 해준 카페이다. 주소 : 부산 강서구 명지새동네길2번길 56-3 카페 진목 [ 주차대수 : 4~50대 ] 번호 : 0507-1351-5363 부산에서 오후 업무 미팅이 있어서, 오전에 업무를 보기를 위해 추천받은 카페 진..

공간 reviewung 2022.06.21
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